Go Back
Skriv ut

Leverbiffar

Ingredienser

  • 1 kg nötfärs
  • 900 gr fryst, malen lever
  • 1 stor rödlök/gul lök
  • 1 stor ugnsbakad sötpotatis
  • 4 tsk havssalt
  • 0,5 msk svartpeppar
  • 0,5 msk torkad mejram

Instruktioner

  1. Ställ ugnen på 200 °C.


  2. Tina levern. Hacka löken fint. Dra bort skalet från sötpotatisen. Mosa sötpotatisen med en gaffel.


  3. Rör ihop alla ingredienser. Blanda länge och väl.


  4. Klicka ut smeten till biffar på två plåtar med bakplåtspapper på. Ställ in en plåt i taget i mitten av ugnen i ca 30 minuter.