Låt jordgubbarna stå på bänken och tina i någon minut.
Mixa jordgubbarna till en slät glass, helst i en matberedare.
Häll grädden i en bunke och vispa upp den lite lätt. Den ska inte bli fluffig.
Vänd ned jordgubbsglassen i grädden och servera direkt.
Toppa gärna med kokoschips och frystorkade jordgubbar.