Go Back
–+ servings
Skriv ut

Plättspett

Portioner 4 portioner

Ingredienser

Plättar:

  • 4 st ägg
  • 2 st bananer
  • 2,5 dl mandelmjöl
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 krm havssalt

Hallongrädde och chokladgrädde:

  • 2,5 dl kylskåpskall kokosgrädde garant:s
  • 1 msk kakao
  • 1-2 msk dadelsirap/lönnsirap
  • färska hallon

Övrigt:

  • träspett
  • färska hallon

Instruktioner

Hallongrädde och chokladgrädde:

  1. Vispa upp grädden, dela upp den i två skålar, lägg lite mer grädde i den ena, mosa ned önskad mängd av hallon i skålen med lite mer grädde i. Blanda ned kakao i den andra. Rör ned dadelsirap eller lönnsirap i chokladgrädden, smaka av hur sött du vill ha. 

Plättar:

  1. Mixa banan och ägg slätt. Vispa ned de övriga ingredienserna. Klicka ut smeten i en stekpanna, ta ca en halv msk smet till varje plätta. 

  2. Låt plättarna kallna helt i kylen (eller i frysen om du har bråttom).

  3. Trä spetten med plättar varvat med hallongrädde, chokladgrädde och färska hallon.