Go Back
Skriv ut

Majonäs

Ingredienser

  • 4 st äggulor
  • 3 dl extra mild olivolja*
  • 2 msk kokosmjölk
  • 0,5 msk saft från en citron
  • 2 tsk dijonsenap
  • salt o peppar

Instruktioner

  1. Vispa äggulorna med senap och citronsaft länge så de blir fluffigt. Lättast är att vispa med en elvisp i en hög skål eller vispa i bakmaskin. 
    Häll droppvis i oljan och sedan kokosmjölken medan du vispar. 

  2. Smaka av med salt och peppar. 

Receptanteckning

*du kan byta ut oljan till någon anna neutral olja.