Skriv ut

Minitårta med smak av choklad och hasselnötter

Ingredienser

  • 2 st små ägg
  • 6 st färska, urkärnade dadlar
  • 1,5 msk smält kokosolja
  • 1 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl kokosflingor/krossade hasselnötter
  • 2,5 msk kakao
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 krm havssalt

Fyllning:

  • 1 st mosad banan
  • 1,5 dl kokosgrädde garant:s
  • 2 tsk kakao

Garnering:

  • krossade hasselnötter
  • färska jordgubbar
  • blommor

Instruktioner

  1. Ställ ugnen på 175 grader.

    Smörj två mindre springformar med kokosolja och kokosflingor.

    Våra formar har måtten: 11*4,5cm

  2. Mixa ägg och dadlar till en slät smet.

    Blanda ihop smeten med det övriga ingredienserna. Fördela smeten i formarna.

  3. Ställ in formarna i mitten av ugnen på ett galler.
    Grädda i ca 15 minuter.

    Ställ sedan in formarna i frysen i ca 30 minuter.

  4. Blanda ihop banan, kakao och kokosgrädde med en gaffel på en tallrik. 
    Ställ in tallriken i kylen 30 minuter.

  5. Ta sedan ut tårtbottnarna ur formarna och fördela fyllningen mellan dom och överst. 
    Garnera med krossade hasselnötter, jordgubbar och blommor.