Go Back
–+ servings
Skriv ut

Fudge Brownies

Portioner 8 bitar

Ingredienser

  • 0,5 dl mandelmjöl
  • 4 msk kakao
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 0,5 krm havssalt
  • 0,5 dl smält kokosolja
  • 0,5 dl mandelsmör/cashewnötssmör omrört och rumsvarmt
  • 8 färska, urkärnade dadlar
  • 4 msk hackad mörk choklad

Instruktioner

  1. Ställ ugnen på 175 grader.

  2. Mixa kokosoljan med nötsmöret och dadlarna. Enklast med stavmixer.

  3. Blanda ned mandelmjöl kakao, bakpulver, vaniljpulver och havssalt.

  4. Vänd försiktigt i hälften av den hackade chokladen i smeten.

  5. Klä en form på ca 9*16 cm med bakplåtspapper.

  6. Häll smeten i formen, jämna till med baksidan av en blöt sked.

  7. Strö den resterande chokladen ovanpå.

  8. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

  9. Låt svalna och ställ sedan in formen i kylen eller i frysen tills browniekakan är helt kall. Detta är viktigt. Om du inte låter den kallna helt först så kommer inte browniesarna hålla ihop lika bra.

  10. Skär upp i 8 st brownies och låt dom stå framme en stund, tills dom är rumsvarma igen, innan du njuter för att dom ska vara riktigt kladdiga, fudge-iga och perfekta.