Ställ en kastrull på en platta på låg värme. Våra plattor har nr 1-9 och vi hade plattan på 3an. 

Lägg i kokosoljan/kakaosmöret och honungen i kastrullen och låt de smälta helt medan du vispar hela tiden.

Ta bort kastrullen från plattan. Tillsätt kakaon och vaniljpulvret och vispa snabbt tills allt är blandat och inte längre än så för då kan chokladen bli för tjock.

(Endel har misslyckats med detta recept så här kommer lite tips: om chokladsmeten blir för tjock så prova att ställ den på plattan igen en stund medan du vispar hela tiden, om de ändå inte blir bra så testa ha i mer kokosolja, tillsätt en tsk i taget tills du är nöjd. Eller testa en annan kakaosort nästa gång.)

Häll direkt chokladsmeten i pralinformar eller gör som vi, lägg ett bakplåtspapper på en stor bricka eller på två större skärbrädor, sprid ut chokladsmeten tunt över hela brickan eller skärbrädorna. 

Ställ in i kylen eller i frysen för att stelna. Bryt nu chokladen i bitar. Kom ihåg att förvara den i kylen eller i frysen om du har använt kokosolja.