Skriv ut

Stekt zucchini

Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 2 st zucchini
  • 1 stor gul/röd paprika
  • 0,5 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk vitlökspulver
  • 0,5 tsk torkad basilika
  • olivolja/kokosolja
  • havssalt
  • svartpeppar

Instruktioner

  1. Skölj och skiva zucchinina. Skölj och hacka paprikan smått. 

  2. Stek paprika och zucchini i olivolja eller kokosolja med kryddorna, salt och peppar. Stek tills zucchiniskivorna känns mjuka.