Skriv ut
Pepparkakskladdkaka
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 20 minuter
Portioner 6 bitar
Ingredienser
Smeten:
- 1,5 dl smält kokosolja
- 3 st ägg
- 12 färska, urkärnade dadlar
- 1 msk kokosmjöl
- 4 tsk pepparkakskrydda
- 1 msk kakao
- en nypa havssalt
Övrigt:
- lite kokosolja att smörja formen med
Till servering:
- kylskåpskall kokosgrädde garant:s
- lite pepparkakskrydda
Instruktioner
-
sätt ugnen på 175 grader.
-
Klä botten av en normalstor springform med bakplåtspapper. Smörj sedan formen med kokosolja.
-
Mixa ihop alla ingredienser till smeten tills du har en slät smet.
-
Häll smeten i formen och jämna till.
-
Grädda mitt i ugnen i 10 minuter.
-
Njut direkt när den är riktigt kladdig och rinnig i mitten eller låt den svalna och stelna i kylen en halvtimme.
-
Servera med kokosgrädde och pepparkakskrydda.