Go Back
Skriv ut

Krispigaste sötpotatischipsen

Ingredienser

  • sötpotatis
  • havssalt
  • olivolja/kokosolja

Instruktioner

  1. Använd potatisskalare till att göra tunna skivor av sötpotatisen.

  2. Stek i stekpannastekpanna på medelvärme med mycket olja och havssalt. (snåla inte med oljan). Det tar en stund. Tips: stek i två pannor samtidigt.

  3. Dom är klara när dom blivit gyllenbruna. Vakta hela tiden så dom inte bränns.

  4. Lägg chipsen på ett hushållspapper för att rinna av och kallna. (dom blir krispiga när dom kallnat)