Skriv ut

Ugnsrostad sötpotatis med spiskummin

Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 700-800 gr sötpotatis
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk paprikapulver
  • 0,5 tsk vitlökspulver
  • 0,5 tsk lökpulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk havssalt

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225 grader.

  2. SKölj och skala sötpotatisen, skär den i ca 1,5 cm:s kuber.

  3. Lägg sötpotatisen på en plåt klädd med bakplåtspapper.

  4. Ringla över olivolja och strö över kryddorna och salt.

  5. Rör om och gnid in oljan och kryddorna i sötpotatisen med händerna.

  6. Ställ in i ugnen i ca 25 minuter.

  7. Rör om efter halva tiden.