Go Back
+ servings
Skriv ut

Chokladpraliner med mandelmassa

Portioner 12 st

Ingredienser

  • 100-150 gr mörk choklad
  • 1,5 dl mandel
  • 1,5 msk honung
  • ev. frystorkade hallon
  • ev. kokosflingor

Instruktioner

  1. Lägg mandlarna i kokande vatten i 1 minut. Skölj mandlarna i kallt vatten och tryck bort skalet med fingrarna. 

  2. Mixa mandlarna med honung i matberedare tills de blivit en mandelmassa. 

  3. Smält chokladen över vattenbad. 

  4. Alternativ 1: Rulla bollar av mandelmassan och doppa i chokladen. 

  5. Alternativ 2: Häll smält choklad upp till en fjärdedel av pralinformar och låt stelna. Lägg på en liten bit mandelmassa och fyll sedan formarna med smält choklad. 

  6. Strö ev. över lite hackade, frystorkade hallon/kokosflingor innan chokladen stelnat.