Sätt ugnen på 175 grader.
Stek vitkålen med lök, salt och peppar i kokosolja tills kålen mjuknat.
Blanda ihop alla ingredienser till köttfärsen. Blanda ner 2/3 delar av kålen i köttfärsen. Blanda väl och tryck ut färsen i en smord ugnsform. Platta ut den i formen men lämna 1 cm runt om.
Skär ca 5*5cm stora rutor i köttfärsen. Lägg resten av vitkålen ovanpå.
Häll i kokosmjölken i en kastrull och tillsätt de övriga ingredienserna. Koka upp såsen medan du vispar hela tiden. Koka tills du känner att såsen tjocknat lite, det går fort.
Häll såsen över färsen i formen.
Grädda mitt i ugnen i 45 minuter.
Servera med kokt potatis och lingon.