Skriv ut
Rotfruktsmos
Förberedelser 5 minuter
Portioner 4 portioner
Ingredienser
- 500 gr sötpotatis
- 125 gr morot
- 100 gr kålrot
- 40 gr palsternacka
- 1,5 msk extra mild olivolja
- havssalt
- svartpeppar
Instruktioner
-
Skala och skär sötpotatis, morot, kålrot, palsternacka i små bitar. Koka de tills allt är mjukt, i saltat vatten.
-
Häll av vattnet. Försök få bort allt vatten.
-
Mixa rotfrukterna med oljan.
Smaka av med salt och peppar.