Go Back
Skriv ut

Sötpotatis-scones

Ingredienser

  • 2 dl mosad ugnsbakad sötpotatis
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1,5 msk kokosmjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 krm havssalt

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. 

  2. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. 

  3. Klicka ut 4 klickar av degen på en plåt med bakplåtspapper. Platta till och runda till dom. Skär ev. varje degklick i 4 delar om du vill ha små scones som på bilden. 

  4. Ställ in plåten mitt i ugnen i ca 20 minuter. 

    Njut av sconesen medan de är varma.