Mixa alla ingredienser till nötbotten i en matberedare. Mixa tills du har en massa som går att knåda.
Tryck ut massan på ett bakplåtspapper. Forma till en rektangel, ca 1 cm tjock.
Vispa upp äggulorna, helst med elvisp, tills de är pösigt.
Häll ned kokosoljan droppvis till äggsmeten medan du vispar. Häll sedan i kokosgrädden och kaffet och vispa ihop.
Mixa dadlarna med smeten, enklast med mixerstav i en hög mixerskål.
Häll smeten i en bunke/skål. Blanda i kakaon och honungen.
Bred ut smeten över nötbotten.
Ställ in i kylen för att stelna.
Skär upp i lagom stora bitar. Vi fick det till 12 bitar.
Strö eventuellt över lite havssalt eller pudra över lite kakao innan servering.