Frukostgryta (paleo)

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.com –

Ibland när man vill göra en extra lyxig och god frukost kan man göra den i små grytor 😍

Frukost-gryta

Portioner 3 grytor 10*5cm

Ingredienser

  • 300 gr sötpotatis/potatis
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0,5 st gul paprika
  • 1 dl kokt broccoli
  • 1,5 dl stekt bacon
  • 6 st ägg
  • 0,5 st rödpeppar
  • olivolja
  • salt o peppar

Instruktioner

  1. Ställ ugnen på 175 grader. Smörj grytorna med olivolja.

  2. Skala och riv sötpotatisen/potatisen, hacka vitlök, paprika och rödpeppar smått. Stek den rivna potatisen med vitlök, paprika, rödpeppar, salt och peppar i olivolja tills potatisen är mjuk.

  3. Vispa upp 5 ägg.

  4. Fördela den stekta potatismassan, kokt broccoli, stekt bacon och de uppvispade äggen i 3 små grytor. Rör om. 

  5. Vispa upp de sista ägget och fördela det överst på grytorna utan att röra om. 

  6. Ställ grytorna på ett galler i mitten av ugnen i ca 30 minuter. 

Frukost-grytan är naturligt glutenfri, mjölkfri, sojafri, sockerfri och utan tillsatser. 

Njut & må gott 💛

0

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *