Paleo Chocolate chip cookies

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.com

Supergoda chocolate chip cookies 😍

Kakorna passar bra att baka med hela familjen eftersom att dom är väldigt enkla att baka.

Vi har gjort våra Paleo Chocolate chip cookies utan ägg. Äppelmos fungerar bra som bindemedel i dom här kakorna.

Eftersom att Alice får en allergisk reaktion om hon får i sig för mycket ägg så bakar vi ibland utan ägg. För de mesta ersätter vi ägg med osötad äppelmos. De låter konstigt men det fungerar faktiskt för de mesta.

Kakorna är lagom söta och sötade med lönnsirap. Dom blir lite mjukare än ”vanliga” cookies.

Paleo Chocolate chip coockies

Portioner 14 st

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda ihop mandelmjöl, kokosmjöl, vaniljpulver, bakpulver och havssalt i en skål. 

  2. Blanda ihop kokosolja, mandelsmör, lönnsirap och äppelmos i en annan skål. 

  3. Blanda ihop allt och vänd ned den hackade chokladen. Ta ihop allt till en deg. Ställ in degen i kylen i ca 20 minuter. 

  4. Ställ ugnen på 175 grader. 

  5. Rulla 14 bollar av degen med lite lätt blöta händer och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. 

  6. Tryck till varje boll med fingrarna till platta runda kakor.  

  7. Grädda mitt i ugnen i 10-14 minuter. 

  8. Ringla över smält choklad när kakorna har svalnat. 

Dom här Paleo Chocolate chip cookies är naturligt glutenfria, mjölkfria, sojafria, äggfria, sockerfria och utan tillsatser.

Njut & må gott 💛

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *