Hamburgerbröd

Hamburgare är ju supergott att grilla eller steka i grillpanna och det är nästan ett måste med nybakat hamburgerbröd till 

Jag brukar använda lite äppelmos i mina brödrecept för att brödet blir saftigare då, de smakar inte äpple för det. Njut med våran goda hamburgerdressing till.

Hamburgerbröd

Portioner 7 bröd

Ingredienser

  • 4 msk pumpakärnor
  • 3 msk melonkärnor
  • 5 msk solroskärnor
  • 4 dl mandelmjöl
  • 2 tsk fiberhusk
  • 0,5 tsk havssalt
  • 3 tsk bakpulver
  • 6 st ägg
  • 3 msk olivolja
  • 7 msk osötad äppelmos
  • sesamfrön

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Mixa pumpakärnor, melonkörnor och solroskärnor till ett mjöl i mixer eller matberedare. Blanda det mixade mjölet med de övriga torra ingredienserna i en bunke.

  3. Vispa ihop ägg, olivolja och äppelmos i en annan bunke. Häll smeten i bunken med mjölet. Och blanda väl.

  4. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, klicka ut smeten i 7 högar på plåten och forma smeten till ganska platta, runda bullar. Använd eventuellt en blöt sked till detta. Strö sesamfrön ovanpå.

  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Frys in de som blir över för att behålla brödet lika gott. 

Njut & må gott 

0

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *