Majonäs

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.com –

Majonäs håller flera dagar i kylen. Bra att ha i kylen alltid, sen är de bara att ta fram den och krydda med olika kryddor. Till exempel dragon för bearnaisesås och vitlökspulver för aioli m.m.

Majonäs

Ingredienser

  • 4 st äggulor
  • 3 dl extra mild olivolja*
  • 2 msk kokosmjölk
  • 0,5 msk saft från en citron
  • 2 tsk dijonsenap
  • salt o peppar

Instruktioner

  1. Vispa äggulorna med senap och citronsaft länge så de blir fluffigt. Lättast är att vispa med en elvisp i en hög skål eller vispa i bakmaskin. Häll droppvis i oljan och sedan kokosmjölken medan du vispar. 

  2. Smaka av med salt och peppar. 

Receptanteckning

*du kan byta ut oljan till någon anna neutral olja.

Njut & må gott ?

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *