Jordgubbssylt (paleo)

En hälsosammare jordgubbssylt som är sötad med dadlar och smakar underbart gott 😍🍓

Vi brukar oftast göra sylt av 1 kg bär som i detta recept och frysa in i små lådor. Det blir så lätt att ta fram och tina en låda när man behöver.

Jordgubbssylt

Portioner 750 ml

Ingredienser

  • 1 kg frysta jordgubbar
  • 10 färska, urkärnade dadlar
  • 1 st geltainblad

Instruktioner

  1. Lägg gelatinbladet i kallt vatten. 

  2. Koka upp jordgubbarna, ta en liten del av jordgubbarna och häll i en mixer, mixa slätt tillsammans med dadlarna. Häll tillbaka allt i kastrullen och låt små koka i 15 minuter under omörning. Mosa jordgubbarna lite med sleven. 

  3. Blanda ned gelatinbladet. Låt sylten stå i kylen i minst 5 timmar. 

Jordgubbssylten är sockerfri och utan tillsatser.

Njut & må gott 💛

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *