Chokladsnittar med pistaschnötter

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.com –

Underbart spröda och goda paleo chokladsnittar, garnerade med hackade pistaschnötter 😍

Trots att dessa chokladsnitt bakas utan mjöl och vitt socker så påminner dom väldigt mycket om de klassiska chokladsnitten man minns.

Chokladsnittar med pistaschnötter

Portioner 24 kakor

Ingredienser

Garnering:

  • uppvispad äggvita att pensla med
  • pistaschnötter

Instruktioner

  1. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. 

  2. Tillsätt ägget och kokosoljan. Rör om tills du har en deg(en ganska lös deg)

  3. Ställ in degen i kylen i ca 30 minuter. 

  4. Ställ ugnen på 175 grader. 

  5. Rulla degen till tre längder på en plåt med bakplåtspapper på. Tryck ut dom ganska platta med fingrarna. Om de spricker så tryck bara till där med fingrarna, det måste inte bli perfekta längder. 

  6. Pensla med äggvitan. 

  7. Hacka lite pistaschnötter och strö dom över längderna. 

  8. Grädda mitt i ugnen i ca 15-17 minuter. Håll koll mot slutet så dom inte bränns. Kakorna kommer kännas mjuka först, men dom stelnar när dom svalnat. 

  9. Skär snittar av längderna direkt när du tagit ut plåten från ugnen. Lägg på ett galler för att svalna. 

Chokladsnittarna är naturligt glutenfria, mjölkfria, sojafria, sockerfria och utan tillsatser.

Njut & må gott 💛

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *